前田 隼太

INTERVIEW 08

従業員もお客様も、
距離が近いのがエバらしさ

私のワクワク:季節の変わり目に違う魚が入ってきた瞬間

2022年入社 水産
前田 隼太
前田 隼太

━ 現在の仕事内容
売場でその日出す商品の盛り付けやパック詰めの作業をしたら、刺身のカット。特に刺身は生で食べるものなので、衛生面に気を配って造っています。

━ 入社して嬉しかったこと
味付けや調理の仕方をご提案したお客様から「あれおいしかったわ」と言われたことですね。やはりお客様に喜んでもらうことが一番嬉しい。常連さんに顔を覚えてもらってからは、いろんな話をするようになりました。

━ 入社前・入社後のギャップ
いろんな人との距離が近い。部門が違っても従業員同士の仲がよく、お客様とも1枚壁があるかと思っていたんですがそうでもなく、漁師さんや料理人をしているお客様からは逆にアドバイスをいただくこともあるくらいです。

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エバグリーン廣甚 株式会社 人事部 谷口 智哉

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